Paltas de Chile proyecta su mejor producción en 17 años
La asociación gremial Paltas de Chile proyectó una producción de 285 mil toneladas para la temporada 2026-27, lo que representa su mejor desempeño en 17 años. La cifra supera las 265 mil toneladas alcanzadas en la campaña anterior y se ubica como la más alta desde las 292 mil toneladas registradas en la temporada 2009-2010.
PROYECCIÓN PARA LA TEMPORADA 2026-27
El gremio explicó que el aumento responde a una combinación de condiciones productivas favorables, mejoras en el manejo agronómico y una creciente incorporación de tecnologías orientadas a optimizar el uso de los recursos y elevar los rendimientos de los campos. Además, destacó que el crecimiento no se sustenta en una expansión relevante de la superficie cultivada, ya que los últimos catastros frutícolas muestran una leve reducción de las hectáreas plantadas. Esto da cuenta de que el incremento está asociado principalmente a una mayor productividad y eficiencia de la industria.
DECLARACIONES DEL PRESIDENTE EJECUTIVO
El presidente ejecutivo de Paltas de Chile, Francisco Contardo-Sfeir, afirmó que proyectar 285 mil toneladas es una muy buena noticia y confirma la capacidad que ha tenido la actividad para producir más y mejor. También comentó que la producción está destinada tanto a la exportación como al mercado interno.
CONSUMO Y EXPORTACIONES
En 2025, el consumo de palta en Chile alcanzó un récord de 8,9 kilos por persona, lo que consolida al país como el segundo mayor consumidor de palta Hass a nivel mundial, solo detrás de México. En cuanto a la presencia internacional, según datos del gremio, la palta chilena llega a cerca de 40 mercados, con Europa como principal destino, una creciente relevancia de Latinoamérica, particularmente de Argentina, y oportunidades de desarrollo en América del Norte y Asia.
Fuente: La Tercera
Nota del Editor Fotografía referencial generada por Inteligencia Artificial.
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